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自家製米こうじとプロポリス製品

生米麹 1KG 20ポンド

麹菌より作った生米麹。おいしい手前味噌を作ってみてはいかがでしょうか? 商品 生米麹(味噌,甘酒作り用)  受注生産にて出来上がりまで4日かかりますので、郵送等では翌週の配達となります。
2020年4月現在コロナウィルスによるロックダウンのため製造を見合わせております。

おすすめ

秘伝 青南蛮醤油麹 3.00ポンド

鈴木ガーデンの生麹と自家農園で育てた有機青唐辛子、醤油だけで作った旨激辛の醤油麹です。6ヶ月熟成させております。 お客様には「こんな美味しいの食べたことが無い!」「この辛さと旨さは絶品!やみつき!!」と大好評を頂き沢山のリピートを頂いております。

プロポリスチンキ 12ml 12ポンド

プロポリスをアルコール(スピリタス)で抽出しました。 抗菌、殺菌作用により、喉がおかしいなと思ったときにうがいすると効果バツグンです。 5-6滴を100MLの水に薄めて使用して下さい。薄めて飲用頂くことも可能です。(尚、アレルギーがある方はお控え下さい。)

米麹を使った味噌作りの実際